Villa Novarina: nouvelles normes
Le Point Eco (08/06/2010) (13/06/2010)
Rénovée de fond en comble, la maison d'hôtes de cinq chambres "Villa Novarina" s'est transformée en un hôtel quatre étoiles de 14 chambres dont quatre suites. A proximité du parc de l'Orangerie et des institutions.
Entouré de verdure, ce relais de charme singulier offre un heureux compromis entre les avantages de la ville et ceux de la campagne. A quelques enjambées, le parc de l'Orangerie et le Buerehiesel, à quelques minutes le centre historique de Strasbourg et son animation. Dirigée par Christine Claus, la Villa Novarina est une ancienne maison individuelle transformée en maison d'hôtes, puis en hôtel. Un immeuble moderne tant par sa conception que ses matériaux, dont l'architecture est le fruit d'un architecte de renom, Maurice Novarina. Les travaux entrepris entre 2008 et 2009 ont été réalisés avec la créativité de Guy Walter, un élève de Novarina. Et le résultat est... à la hauteur d'un hôtel quatre étoiles de charme. Le verdict est tombé en début d'année et Christine Claus n'est pas peu fière. "Nous sommes le premier établissement en Alsace à avoir obtenu les quatre étoiles nouvelles normes. C'est une vraie accréditation liée à une visite mystère, l'audit s'est déroulé sur quasiment 24 heures, avec l'inspection des 240 critères. De la décision de passer à un hôtel quatre étoiles à la fin des travaux, il a fallu près de trois ans. Nous avons tout restructuré et réaménagé en fonction des normes. A présent, nous sommes au top tant en matière de sécurité qu'en technologies."
Accompagnement CCI
Pas facile d'avoir conjugué l'accueil de ses hôtes en effectuant les travaux, pas évident non plus de savoir à qui s'adresser au niveau des normes. "C'est grâce à l'accompagnement du service tourisme de la CCI que nous avons eu des informations actualisées au jour le jour", souligne Christine Claus.
Dans chaque pièce, un mobilier différent, souvent ancien, qui s'harmonise parfaitement avec le style contemporain de la Villa, et aussi avec le design épuré des salles de bains, meubles blanc, carrelage noir pour certaines. Toutes les chambres sont équipées de téléphone, télévision, connexion ADSL. La nouvelle salle de petit-déjeuner donne sur la piscine, les clients y apprécient la vue et l'assiette! Petit-déjeuner buffet avec des pains et viennoiseries confectionnés Au Pain de Mon Grand-Père, et des confitures, yaourts, fruits résolument bio. Les hommes d'affaires sont également accueillis pour des petits-déjeuners de travail ou des séminaires et toujours avec chaleur par Christine Claus et sa chef de réception, Noëlle Oberlé, une ancienne élève du CEFPPA.
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